O percurso inicia-se no Vale de Gaviões. Seguimos até ao vale, onde podemos avistar os canais do regadio da Ribeira de Margem que regam as culturas. Chegamos à Ribeira de Sor, encimada pela ponte do Sume, aqui, a água desaparece por entre enormes pedras de duro granito, ressurgindo mais à frente. Podemos apreciar os imensos moinhos que ainda perduram no tempo e que denunciam a relação entre o Homem e a Natureza. Ao longo da Ribeira de Margem são ainda visíveis as várias marmitas de gigante. Continuando em direção ao Vale da Madeira onde é tempo de saciar a sede na bica da Fonte Velha.