Cerca do Castelo 

25 de Abril // Segunda-Feira

 

11h00 ESCOLA DE HOTELARIA E TURISMO DO OESTE

Chef David Gomes

Tarte de Chocolate e Praliné

[LÁPIS, PAPEL E CHOCOLATE]

 

12h00 HISTÓRIAS DOCES À COLHERADA

Henrique Guerra

[TEATRO]

 

12h30 GRAMAS COM SABOR

Tiago Ferreira e Isa Nobre

Areias de Chocolate

[FOOD BLOGGERS – CHOCOLATE EM REDE]

 

14h00 ESCOLA DE HOTELARIA E TURISMO DO OESTE

Chef David Gomes

Verrine de Chocolate e Frutos Macerados

[LÁPIS, PAPEL E CHOCOLATE]

 

15h00 JOANA BYSCAIA

Chef Joana Byscaia

Queneles de Mousse de Chocolate Branco com Couli de Manga e Crocante de Chocolate

Negro e Apontamentos de Frutos Vermelhos / Telhas Folhadas com Semifrio de Chocolate e Praliné de Frutos Secos

[NA COZINHA COM…]

 

17h30 HISTÓRIAS DOCES À COLHERADA

Henrique Guerra

[TEATRO]

 

18h00 ESCOLA DE HOTELARIA E TURISMO DO OESTE

Chef David Gomes

Apple Strudel Express com Chocolate e Amêndoa Amarga

[LÁPIS, PAPEL E CHOCOLATE]