Capodanno 2018 a Cascina Roland (strada Antica di Francia 11). Menù:
Calice di benvenuto e stuzzicherie dello Chef
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Tiepido di mare su crema di cannellini
Salmone marinato al miele, ginepro con filangè di verdurine
Tortino di cotechino e lenticchie
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Lunette di broccoli e mandorle saltate al burro noisette
Riso di Baraggia con carciofi e gamberi
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Quadrotti di Fassona brasati con polenta di castagne e mocetta croccante
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Zuccotto di Pandoro con mousse all'arancia e cioccolato fondente
Panettone e spumante per il brindisi di mezzanotte
Vini della Cantina La Bioca Serralunga d'Alba
Acqua e caffè
Euro 70.00 (tutto incluso)
Il cenone dei bambini con l'animazione dei ragazzi dell'Atlas Circus:
Antipasto di affettati misti
Agnolotti del plin al burro e salvia
Cotoletta con patatine fritte
Dolce
Euro 25.00 (tutto incluso)
Brindisi di mezzanotte con spettacolo di fuoco degli Atlas Circus e musica dal vivo con gli Acoustic Lounge Quartet.
Informazioni e prenotazioni: info@cascinaroland.com – tel 01119323183.
