Retrato da herança patrimonial e cultural, das influências, dos mitos, lendas e factos históricos, pretende-se construir um programa diverso com música, gastronomia (com especial enfoque na comida das vindimas, e no próprio vinho e sua cultura), visitas guiadas, atividades lúdicas para toda a família, debate e uma cenografia inspirada no tema e desenvolvida localmente.

De notar que se propõe que a comunidade local tenha sempre um papel fundamental no desenvolvimento e implementação de todo o programa do evento.