A Cascina Roland (strada Antica di Francia 11) pranzo di Natale. Menù:
Calice di benvenuto
Stuzzicherie dello chef
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Cestinetto con tonno di coniglio della tradizione
Flan di baccalà su crema di topinambur
Carpaccio di Fassona con petali di finocchio e melograno
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Millefoglie con carciofi e croccante di pancetta
Risottino al Barolo con radicchio e salsiccia
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Stinco di vitello su vellutata di zucca e e losanghe di panizza
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Diplomatico con panettone e zabaione caldo di Passito Moscato
Vini Azienda Agricola Maccagno Livio – Canale (Cn)
Acqua e caffè
Euro 40,00 (tutto incluso)
Informazioni e prenotazioni: info@cascinaroland.com – tel 01119323183.