A Diretora Regional do Turismo salientou a importância do Programa de Qualificação e Valorização Profissional Açores – Certificado pela Natureza como mais um passo para a “qualificação do destino ao nível dos recursos humanos, das empresas, dos produtos e das infraestruturas”, permitindo “elevar a profissionalização do setor turístico e a certificação de produtos e serviços que, por sua vez, elevem a qualidade da receção e a experiência turística” dos visitantes.

 

Cíntia Martins falava na abertura da ação de formação de Técnicas Base de Restaurante e Bar, que decorre na ilha Graciosa, depois de ter sido realizada nas Flores, e que chegará a todas as ilhas do arquipélago.

 

Esta é uma iniciativa conjunta do Governo dos Açores, através das direções regionais do Turismo e do Emprego e Qualificação Profissional, do Turismo de Portugal e da Escola de Formação Turística e Hoteleira, responsável pelo plano formativo, que é dirigido a ativos na área do turismo ou de outras áreas que queiram iniciar ou tenham iniciado recentemente uma carreira profissional nas empresas de alojamento turístico e de restauração e similares da Região.

 

“Este programa envolverá um total de 1.200 formandos e integra sete cursos de formação de 35 horas, nas seguintes áreas: Técnicas Base de Produção em Cozinha, Novas Técnicas e Tendências de Cozinha, Housekeeping, Softskills – Cliente Externo, Softskills – Cliente Interno, Marketing Digital e Técnicas Base de Restaurante e Bar”, adiantou a Diretora Regional.

 

Cíntia Martins afirmou ser fundamental “apostar na formação e na qualificação dos recursos humanos, de forma a elevar o nível de profissionalismo no atendimento, para que o capital humano à volta das empresas e serviços turísticos seja efetivamente uma mais-valia para o setor e para a sua sustentabilidade”.

 

“A criação de riqueza e de postos de trabalho e a sua manutenção, assim como a dinamização da economia regional dependem, em muito, do receber bem e do saber receber”, acrescentou.

 

“Cada vez mais, a Região deve oferecer um serviço turístico de qualidade e de elevado valor acrescentado e isso só será possível através da qualificação do capital humano e da sensibilização de todos os atores locais para a importância do turismo, sobretudo de um turismo de natureza como o nosso, que nos obriga a uma responsabilidade acrescida em prol da sustentabilidade ambiental, social e económica”, sublinhou a Diretora Regional.

 

Cíntia Martins salientou que “o nível dos recursos humanos e a qualificação profissional são um tema cada vez mais debatido, sobretudo ao nível do setor turístico, sujeito a uma dinâmica cada vez mais acelerada, que obriga a ajustes contínuos para superar os desafios decorrentes das mudanças geradas por todo esse dinamismo”.

 

“Superar todos estes desafios passa, essencialmente, por todos aqueles que intervêm diariamente no turismo, interagindo com quem nos visita”, frisou, acrescentando que não é possível “entender o turismo de uma forma isolada do meio e das pessoas e da cultura, porque é impensável o turismo sem este intercâmbio e valorização cultural e humana”.