Sediado na Quinta de Valbom, a 2 km do centro histórico de Évora, cidade Património Mundial, e a 200 metros do Mosteiro da Cartuxa que inspirou o seu nome, o Enoturismo Cartuxa encontra-se instalado na antiga casa de repouso dos Jesuítas (Companhia de Jesus), que lecionaram na Universidade de Évora nos séculos XVI e XVII. Com a sua expulsão, em 1759, por ordem do Marquês de Pombal, a propriedade passou a pertencer ao Estado, começando alguns anos mais tarde, em 1776, a funcionar como um importante lagar de vinho que absorvia a produção vitivinícola da região. Adquirida no século XIX pela família Eugénio de Almeida, a Adega Cartuxa passou por várias reformas e ampliações ao longo do tempo, conservando a riqueza da sua memória arquitetónica e histórica.
A Adega Cartuxa – Quinta de Valbom é hoje um dos centros de estágio dos vinhos produzidos pela Fundação Eugénio de Almeida.
O êxito deste projeto vitivinícola tem permitido à Fundação gerar os recursos necessários ao cumprimento da sua Missão, centrada no desenvolvimento social, cultural e educativo da região.
Quem visita o Enoturismo Cartuxa tem a oportunidade de usufruir da envolvência única da Quinta de Valbom, da sua história, e de visitar o edifício onde a Adega Cartuxa foi fundada. Neste local de culto, o visitante pode ainda provar os vinhos e azeites da Fundação, à venda na loja da Adega.
As visitas são guiadas e terminam com uma prova de vinhos e azeites. Têm a duração aproximada de 1:30h.
Visitas à Adega Cartuxa, tipos de prova e preços
-EA – inclui visita à Adega e prova de 1 vinho selecionado pela Fundação Eugénio de Almeida. Preço: € 5.00 p/pessoa;
-Cartuxa – inclui visita à Adega e uma prova de 3 vinhos selecionados pela Fundação Eugénio de Almeida. Preço: € 10.00 p/pessoa;
-São Bruno – inclui visita à Adega e uma prova Premium de 3 vinhos, de toda a gama da Fundação Eugénio de Almeida (exceto Pêra-Manca Tinto). Preço: € 20.00 p/pessoa (*);
-Sto. Inácio de Loyola – inclui visita à Adega e uma prova Premium de 5 vinhos, de toda a gama da Fundação Eugénio de Almeida (exceto Pêra-Manca Tinto). Preço: € 30.00 p/pessoa (*)
A visita será aceite mediante disponibilidade.
(*) Mediante disponibilidade de vinhos
Informações Gerais:
Horário de funcionamento: todos os dias, das 10H00 às 19H00.
Mediante marcação prévia, nos seguintes horários: 10h30, 11h30, 15h00 e 16h30
Outros horários mediante disponibilidade.
Encerra dias: 25 de Dezembro e 1 de Janeiro.
Localização: Fundação Eugénio de Almeida
Adega da Cartuxa – Quinta de Valbom
Estrada da Soeira 7005-003 Évora, Portugal
Fonte:Cartuxa
