A Quinta da Pacheca é uma das mais conhecidas propriedades do Douro, tendo sido das primeiras a engarrafar vinhos com sua marca. É num documento datado de Abril de 1738 que pela primeira vez se faz referência à Quinta chamada “da Pacheca” por ser sua proprietária D. Mariana Pacheco pereira. Nessa altura, a Quinta era um conjunto de vinhas adquiridas através dos tempos aos
conventos de Slazedas e de S. João de Tarouca.
A relação dos Serpa Pimentel com o Douro remonta também ao séc. XVIII, altura em que a familia adquiriu a Quinta de Vale de Abraão, espaço privilegiado de lazer para a aristrocacia da época, mas desenquadrada do contexto vinicola associado à Pacheca.
Foi só em 1903 que D. José Freire de Serpa Pimentel, que nutria grande paixão pelo vinho, decidiu comprar também a Quinta da Pacheca, para se dedicar com grande empenho à sua produção. No ano imediato à compra, deu-se inicio a uma primeira grande reconstituição dos vinhedos. De modo inovador para a época, as vinhas novas foram desde logo plantadas por castas em talhões,
sendo separados por ruas largas para melhor facilidade dos trabalhos. Em 1916 dá-se um novo passo com a construção de novos lagares e armazéns. Estes lagares, onde ainda hoje são vinificados os tintos da Pacheca, sem em numero de 8 e impressionam pela sua
capacidade e imponência.
O Ultimo grande incremento foi dado por Eduardo Mendia de Freire de Serpa Pimentel, que foi reconstruindo as vinahs mais velhas. Com a colaboração de seu filho, o enologo José Van Zeller de Serpa Pimentel, iniciou a comercialização dos vinhos de Denominação de Origem DOURO (DOC) produzidos na Quinta da Pacheca.
Recentemente, a Quinta de Vale de Abraão foi também replantada com 17 hectares de vinha tendose recorrido a enxertos prontos totalmente certificados/seleccionados e aos mais modernos métodos de plantação.
Hoje, uma nova geração está à frente dos destinos da Quinta da Pacheca, Maria Serpa Pimentel (Enóloga), Catarina Serpa Pimentel (Enoturismo) e José serpa Pimentel (Vendas Mercado externo e Nacional assim como comunicação e imagem).
Enquanto empresa de cariz vincadamente familiar, a Quinta da Pacheca é denoiminada de produtor engarrafador de vinhos de Quinta, todos os anos com produções limitadas de Vinhos do Douro de excelente qualidade e Vinhos do Porto somente de categorias especiais.
Enoturismo
A Quinta da Pacheca pode ser visitada a qualquer altura, pois está aberta diariamente. Possibilidade de efectuar provas de todos os Vinhos produzidos na Pacheca, possibilidade de efectuar almoços/jantares sempre com marcação prévia.
Localização:Rua do Relógio do Sol 261 Cambres 5100-424 Lamego
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