Finalmente o vinho. Estamos numa sub-região do vinho verde. Muita da vinha é de enforcado, conferindo à paisagem agrária amarantina um ar que a aproxima de certas regiões minhotas.
O rio opõe a sua leveza à pesada imobilidade da serra e ainda hoje os açudes, praias, ínsuas, golas e penedos mantêm nomes que evocam as antigas utilizações que o homem lhe dava. Amarante tem, portanto, o seu destino...
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