O programa contempla um conjunto de atividades diversificadas com destaque para o cortejo etnográfico da maçã, num percurso com início na Igreja Matriz e término no Largo Conselheiro Aires de Ornelas.
Este festival temático tem por objetivo promover um dos produtos agricolas mais populares desta freguiesia – maçã, num evento onde os populares e turistas em geral são convidados a participar na pisa das maçãs no lagar, feita todavia de forma rudimentar,.