ATÉ 3 JANEIRO 2019

Parque Temático da Madeira – Santana

Exposição itinerante do Museu Etnográfico da Madeira.

O tradicional “bolo de noiva”, também designado por “bolo da serra”, ou “bolo doce” é conhecido em toda a nossa ilha, embora a sua origem seja incerta. 

Várias referências comprovam a sua presença em diferentes festividades. Contudo, a maior parte das fontes bibliográficas fazem alusão à presença destes bolos, de confeção simples e com grande durabilidade, nos casamentos, em diferentes concelhos da ilha e entregues em diferentes ocasiões. Estas oferendas de casamento simbolizariam a abundância, a partilha e a alegria, que os noivos desejavam para a sua vida.