Al Birrificio San Michele (via III Reggimento Alpini 10/a) dalle 8:30 alle 16 giornata dedicata alla produzione di una delle birre, si alternano gli aspetti teorici di produzione con quelli pratici. Il mastro birraio affianca i partecipanti in tutti i passaggi.

Disponibili 20 posti. Il prezzo a persona è di 50 euro e comprende la giornata in produzione con il mastro birraio, il pranzo in birrificio e la possibilità di tornare a bere la birra prodotta una volta disponibile alla spina. 

Iscrizioni direttamente al Birrificio San Michele.