Localizado em plena Serra da Esperança (Belmonte), num ambiente bucólico e em harmonia com a paisagem envolvente, o Convento Franciscano de Nossa Senhora da Esperança, Imóvel de Interesse Público e actual Pousada Convento de Belmonte, foi mandado construir por D. Jorge Cabral, em mil quinhentos e sessenta e três. Para a história do Convento fica a data de mil quinhentos e oitenta e quatro, data em que se reuniram no local o ministro provincial, Frei Francisco Paixão, e os vários ministros locais e definidores dos Frades da Província da Ordem Terceira, para aí redigirem os estatutos da Ordem dos Terceiros Regulares em Portugal, aprovados em mil quinhentos e oitenta e cinco pelo Papa Gregório Treze.