Al piano inferiore trovano spazio il lavatoio dalla caratteristica peculiare di raccogliere l’acqua da una sorgente poco distante e di garantire l’afflusso di acqua anche nel periodo invernale. Il lavatoio composto da due vasche in pietra, il tipico marmo che si estraeva nella cava comunale della Piana di san Nicolao: l’incisione riporta la data del 1880. Immediatamente nei pressi, il forno comunale garantiva libero accesso a tutta alla comunità per cuocere il pane. Un tempo era gestito con il mulino situato poco a valle, nella consuetudine di ricevere pane in proporzione alla farina portata a macinare. Il forno può contenere circa 50 micconi di medie dimensioni ed oggi, restaurato, è dotato di tutte le attrezzatura per panificare e cucinare. Si svolgono corsi di panificazione e una volta l’anno in occasione della festa patronale di S.Giorgio martire si sforna il “pane della carità”.