A atual fonte foi erguida no século XVIII, mas as águas da Sabuga já são bebidas e faladas, pelo menos, desde o séc. XII, altura em que o Cruzado Osberno terá dito que abrandavam a tosse. No séc. XVIII o fontanário foi refeito, por duas vezes, uma delas devido aos estragos causados pelo terramoto de 1755. Possui coruchéus alternados com frontões de gosto barroco, tendo, ao centro, as armas do município envolvidas numa fina cercadura. Até 2005, as 3 paredes da fonte estavam revestidas com painéis de azulejos do séc. XX, retirados na recente reforma que propôs uma visão mais romântica do fontanário. Hoje, é impossível não notar no contraste das suas cores – o azul e o amarelo.