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Quinta Donnaires – Vinho

Fundada em 1950 em Várzea de Candosa, no concelho de Tábua, por José Augusto Godinho, a Casa Agrícola dedicou-se inicialmente à produção de vinho para venda a granel. No entanto, esta nunca foi uma prioridade para o seu fundador, dado que era apenas realizada numa óptica de aproveitamento do terreno disponível na Quinta do Cruzeiro. Com a perspectiva de renovar e dinamizar a Casa Agrícola José Augusto Godinho mas também de rentabilizar a propriedade, o actual proprietário, neto do fundador, iniciou em 2006 um projecto de produção de vinho, de forma a aproveitar as características sublimes do solo e do clima, com o intuito desenvolver em modestas quantidades um vinho que preze pela qualidade e elegância. Esta propriedade situa-se num pequeno planalto numa zona elevada e ventosa, o que facilita o combate a muitas doenças que assolam as videiras da região. Não obstante, encontra-se protegida dos ventos frios do Norte por um pequeno monte e possui uma excelente exposição solar, ideal para uma boa maturação das uvas. Reuniram-se assim as condições apropriadas para a produção vinícola, potenciadas por um microclima, fundamentais para a qualidade do vinho produzido actualmente, Donnaires.

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Pontos de Interesse

Igreja de Ázere com relógio de sol

A igreja paroquial de Ázere foi alvo de intervenções várias ao longo do tempo, a primeira das quais no início do séc. XVII, reabrindo ao culto em 1614. Recebeu nova intervenção no séc. XIX e uma outra posteriormente. A igreja, que tem como titular São mamede,...

Bica de água da Várzea Negra

Também muito apreciada é a água fresca e cristalina que desta pequena bica brota. Tem ainda a possibilidade da fazer longas caminhadas junto á margem do Rio Mondego.

Aldeia de Vale de Gaios

Com antigos moinhos de água e local de passagem do Trilhos dos Gaios e ainda uma pequena praia fluvial, a aldeia constitui de per si um conjunto patrimonial bastante interessante e susceptível de várias aprendizagens, da fruição das águas no verão e do pedestrianismo...