O Percurso desenvolve-se ao longo do rio Sever, passando pelo Centro de Interpretação Cultural e Ambiental do Moinho da Cova (azenha recuperada), pela ponte quinhentista, torre medieval da Portagem, seguindo até Quinta dos Olhos de Água. Passa-se na cidade romana de Ammaia e continua até à aldeia da Escusa pela estrada dos Freixos “Cintados” e por uma zona courelas muradas. Segue-se o monumental conjunto dos fornos de cal e caleiras da Escusa. Depois da Ponte da Ribeira das Trutas novamente na Portagem, o percurso termina, junto ao Rio Sever.