Menu S. Valentim

Entrada:
“O amor à primeira vista em Dallas”
A dança do duo de camarão salteado em aromas de alho e cognac, com os rabanetes e o
pepino fresco em emulsão de mostarda, chicória e rebentos de ervilhas

Peixe:
“O primeiro assalto de “Bonnie & Clyde””
A tranche de salmão em aromas de tomilho, sobre cama de espinafres baby enclausurada
em gaiola de batata numa paisagem desértica
Ou

Carne:
“O realizar do amor incondicional“
Naco de porco preto com presunto desidratado, espargos baby, batata-doce, rebentos e
flores de violeta

Sobremesa:
“Chocolate com amor”
As várias texturas de chocolate com morangos, frutos vermelhos e amores-perfeitos

€35,00 p/ pessoa sem bebidas
| Parque Gratuito |

Reserve já para: reservas@hiportogaia.com ou +351 22 374 75 00