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L’antico Hotel Dieu o Maison Dieu, posizionato alle spalle della monumentale fontana cinquecentesca, nasce come ricovero per poveri e pellegrini, nel sedicesimo secolo, con lo scopo di accogliere i viandanti per la notte e fornire servizio di infermeria sia ai viaggiatori ammalati che ai poveri del luogo.

Per almeno due secoli ha svolto la funzione di ospizio ed ostello, successivamente è passato a proprietà privata e nel 2011 è stato acquistato dall’Ente Parco del Gran Bosco di Salbertrand (ente gestore dell’Ecomuseo Colombano Romean).
Attualmente non aperto al pubblico e in fase di restauro, va ad aggiungere un importante tassello al progetto ecomuseale garantendone un ulteriore spazio di sviluppo.
L’obiettivo è di trasformalo in una casa museo e restituirgli l’antica funzione trasformandolo, in futuro, in un posto tappa: luogo di accoglienza per moderni viaggiatori e pellegrini lungo gli itinerari sempre più frequentati dagli amanti del turismo “lento” e sostenibile della via Francigena e del Glorioso Rimpatrio dei Valdesi.